不同的粮食存放有不同的烘干要求。一般稻谷可把握在籼稻谷脱水至13.5%,晚粳稻谷脱水至14.5%。有自动测定含水率设备的粮食烘干塔,初始使用时应校验其读数是否正确,必要时进行修改。查验水分时,不同粮食,旋扭应调至相应粮食方位,使读数不至有误。如用人工水分测定仪测定,应问歇测3~5次。悉数抵达烘干要求时才可停机。
混流烘干塔体里面的物料冲击和振动,会导致盖板的螺丝松动或脱落现象,干扰到玉米烘干机的所有正常作业,因而在维护保养的环节中肯定要保持塔体的稳固,运行前应开展认真仔细,按时对叶片开展维修,按时对叶片更换,生产制造运行的环节中如果发现异常情况,要开展检验调节来保持设备的所有正常运作。要按时的检验润滑油的量,是不是充足,看是不是出现有残渣等,若有残渣得话,会干扰到润滑油发挥自身的。
顺逆流烘干塔在风机的抽力下,将强冷空气直接经过进风口与加热器热交换后变为干燥乏味的热空气,在干燥乏味热空气下水分慢慢蒸腾并烘干处理。因为水分蒸腾需求吸收和耗费热能,因而烘干机排风系统温度慢慢上升。
现阶段,顺逆流烘干塔设备技术含量不高,在设计前对物料也缺乏试验进程,往往不能进行优化设计,有必定的不稳定性。顺逆流烘干塔结构不合理,干燥食品受热存有死角,干燥介质终究选用何种方法与食品进行热交换作用还有待于研讨,在控制手法上存在明显距离。另外,顺逆流烘干塔的加热器显露散热及机壳散热浪费大,蒸汽压力波动对能耗影响很大,这也是比较重要的一个问题所在。
根据烘干粮食的品种和数量选择烘干塔类型:不同的粮食品种可以选用不同的烘干塔。如以小麦、水稻为主的粮食产区可选择混流、混逆流型式的烘干塔。如以玉米为主的产区,可选择多级顺流高温快速烘干塔。如以水稻为主的产区,可选择顺逆流、混逆流等低温、大缓苏段烘干塔。不同的粮食有不同的干燥工艺和不同的烘干温度,根据烘干期粮食数量的多少,也可选择不同型式的烘干工艺和烘干塔。如粮食品种多,数量少或粮食分散存放,应选用小型分批(循环)式烘干塔或小型移动式烘干塔。如品种单一,数量大,烘干期短,应选用大型连续式烘干塔为宜。
烘干塔热风的温度和相对湿度热风温度越南,相对湿度越低,烘干速度越快,反之则烘干速度越慢,若热风温度过皮,**过温度则导致物料变质,热风温度较低,使烘干时间过长,对产品品质亦不利。
热风的温度由物料的种类、韧始水分、烘干时间和产品要求确定。